sreda, oktobar 23, 2019

 

FRANCUSKI SIREVI

Kamamber... kako to ukusno zvuči

camembert02

Podaci govore da je kamamber (Camembert) počela da pravi Mari Harel još 1791. godine u istoimenom normandijskom selu, a prema receptu sveštenika Bonvuste iz pokrajine Bri. Svetsku slavu sir kamamber je počeo da stiče krajem 19. veka od kada se i sprema u posebnim okruglim drvenim kutijicama koje mu čuvaju svežinu i oblik. Za ovaj sir poznavaoci kažu da je čist božji dar.

Pripremio Dušan Marinović

Registrujte se da bi videli ceo članak...