Recepti

RECEPTI

Uskršnja salata

uskrsnja salata 2

Moj predlog za uskršnju trpezu…

Priprema, piše i fotografiše Vladimir Janjić, dipl. ing

Detalji: Napisao: Vladimir Janjić; Objavljeno 04 April 2021; Pregleda: 638

Pročitaj više: Uskršnja salata

Facebook

powered by social2s

RECEPTI

Testenina sa tunjevinom i paradajzom

testenina sa tunjevinom

Studentski recept za četiri osobe. Zašto studentski?... Sve se kuva u jednoj posudi, nema posebnog kuvanja testa i sve je gotovo za najviše pola sata. A rezultat? Probajte sami...

Piše i sprema Vladimir Janjić, dipl. ing / Foto: blog.giallozafferano.it

Detalji: Napisao: Vladimir Janjić; Objavljeno 09 April 2020; Pregleda: 1623

Pročitaj više: Testenina sa tunjevinom i paradajzom

Facebook

powered by social2s

RECEPT ZA OSAM OSOBA

Hobotnica na pasulju

hobotnica na pasulju 01

Odavno nisam ništa napisao za Naturu pa malo da "osvežimo radove". Ovog puta recept nije baš gljivarski, zapravo je, čini mi se, potpuno iznenađenje jer ovako nešto do sada nije viđeno. Recept sam osmislio sa stanarom i prijateljem Aleksandrom, koji je ronilac, pa ovog "povrća sa pipcima" uvek ima u zamrzivaču. Jednom nam je, uz rakijicu, palo na pamet da "udavimo" hobotnicu u pasulju… Rezultat tog našeg "davljenja" bio je veoma dobar, rekao bih čak za svaku preporuku. Uz ovo nesvakidašnje jelo pili smo neko špansko vino (koje nije baš lako naći kod nas) pa sam zato ovde predložio neke adekvatne zamene. Uostalom, evo kako smo spremili i servirali hobotnicu na pasulju…

Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing

Detalji: Napisao: Vladimir Janjić, dipl. ing; Objavljeno 16 Mart 2018; Pregleda: 2583

Pročitaj više: Hobotnica na pasulju

Facebook

powered by social2s

RECEPTI

Rizoto na mornarski način

moj-rizoto

Često pravim ovaj rizoto. Zašto? Pre svega jer ga moja žena obožava a i zato što se lako i brzo pravi, ne košta mnogo i - veoma je izdašno jelo. Dakle, kako da napravimo ovaj italijanski specijalitet na srpski način?

Piše Dušan Marinović