Gljivarski recepti: čorbasta prolećna rapsodija
Možda će vam ime ove čorbe zvučati pretenciozno, ali ovo je jedna od najukusnijh laganih čorbica koje sam do sada probao, a možete mi verovati na reč da sam dosta toga do sada pokusao, na viljušku nabo ili hlebom pomazao...
Priprema i piše: Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pregleda: 2525
Pročitaj više: Čorbasta prolećna rapsodija
Gljivarski recepti: gratinirane pečurke
• Recept za ovo jelo pronašao sam u jednoj knjizi na ruskom jeziku o gljivama (u slobodnom prevodu "Gljive ruskih šuma"). Originalni recept sam vrlo malo modifikovao i toplo ga preporučujem svima, kao jedan od najboljih načina za pripremu gljiva. Pri davanju ovog recepta prijateljima (ponekad i prijateljicama) obično bih započinjao: "Uzmite korpu, obujte čizme i krenite u šumu"...
Priprema i piše: Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pregleda: 2641
Pročitaj više: Gratinirane pečurke