- Vi ste ovde:
-
Home
- Gljive
Gljive - pečurke
GLJIVE NAŠIH KRAJEVA
Golubača
(Russula Virescens)
U rodu krasnica (Russule) ova vrsta je najpoznatija a, po meni, to je i jedna od najukusnijih pečuraka. Čvrsto meso omogućava duže čuvanje u hladnjaku, a bogat ukus i srazmerno krupan rast svakako doprinose opštem i veoma povoljnom utisku koji ova vrsta ostavlja na berače koji je mogu naći od početka leta do jeseni uz belogorične šume...
Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 2494
GLJIVE NAŠIH KRAJEVA
Šumsko pile, Žuto pile, Žuti hleb
(Laetiporus Sulphureus)
Ovo je relativno česta gljiva. Postoje određene preporuke za njenu pripremu. Prvi put sam je probao ne pridržavajući se preporuka, pa sam je proglasio nevaljalom (tj. jestivom u slučaju nužde). Kasnije sam eksperimentisao i ustanovio da je reč o jestivoj vrsti, svakako ne prvoklasnoj, ali sasvim dobroj i, pre svega, zbog relativno čestog nalaženja i veoma obilnog rasta - interesantnoj gljivi.
Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 7932
GLJIVE NAŠIH KRAJEVA
Vrbovača
(Lentinus Tigrinus)
Imajući u vidu mesto i njen izgled, kao i vreme rasta, nemoguća je zamena sa "nevaljalim" vrstama. Vrbovača se može zameniti sa različitim vrstama bukovače ili drugim sličnim gljivama koje su sve jestive, mada različitog kvaliteta, ali svakako bezopasne. Ovo je jestiva vrsta, ali nije osobiti delikates...
Tekst i fotografija Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 3570
GLJIVE NAŠIH KRAJEVA
Sumporača
(Hypholoma Fasciculare)
Postoje priče kako među gljivama koje rastu na drveću ili panjevima nema otrovnica. Ovo je primer koji opovrgava tu teoriju. Na sreću, reč je o nejestivoj vrsti te je njena otrovnost više akademskog značaja. Ipak, obratite pažnju na nju...
Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 3297
GLJIVE NAŠIH KRAJEVA
Prstenasta smrčkovica
(Verpa Conica)
Prolećna vrsta, ne osobito česta niti posebno ukusna, pa bi je trebalo poštedeti jer na sličnim mestima, a u isto vreme, rastu mnogo zanimljivije vrste, pre svih šljivovače i đurđevače, pa i smrčci. Prstenasta smrčkovica nema opasnih dvojnica, ali bi zamena za neku drugu smrkovčicu ili smrčak bila ne samo bezazlena već i poželjna...
Tekst i fotografija Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 2357
GLJIVE NAŠIH KRAJEVA
Đurđevača
(Tricholoma Georgi)
Jedna od retkih vrsta koju treba tražiti u dubokoj travi. Svakako, veoma interesantna prolećna vrsta koju, kada jednom pronađete, možete brati na istom mestu godinama. Đurđevača je jedna od najboljih vrsta gljiva za kombinovanje sa mesom, kao i za čorbe...
Tekst i fotografije Vladimir Janjić, dipl. ing
Da biste otvorili i pročitali ovaj i još stotine drugih zaključanih tekstova i priloga na Naturi Online potrebno je da se registrujete. Kako da to uradite - posetite našu stranicu Pretplata.
- Detalji
- Autor Vladimir Janjić, dipl. ing
- Pogodaka: 2726